會所菜價略有調整 黃應康試食會有佳作

覽於百物騰貴,嶺南會所各項菜價及收費亦跟通脹略作調整。經理事會通過,由2011年2月11日起,雀局收費調升為HK$680,三菜一湯,白飯任裝。黃應康學長與他的長期牌友甘之如貽,風雨不改惠顧會所。(其他調價安排請查詢鄧幹事)

對飲食文化素有研究的黃應康學長,於2011年3月14日主催的試食會,當然少不了精美合時食譜,一道花旗參螺頭燉雙鴿湯濃香撲鼻,令人回味無窮。跟着是美味懷舊避風塘炒蟹,還有荷塘大合菜,及黃學長特別吩咐師傅良泡製的珍料順德荷葉飯。甜品是滋潤營養椰汁南瓜露湯丸,味味菜精心安排。