黃學長推銷:富貴佛跳牆
會所理事黃伯鏗學長近日為萬元富貴菜單籌謀。因應冬日時興佛跳牆,乃與廚師良哥度身設計冶味矜貴佛跳牆,以迎合友好知味口福,計有:

36頭隻吉品鮑16隻
鮑翅每位二兩
海參16件,花膠16件,花菇16隻
柱脯16粒,雲腿片、雞腳

主菜豐盛,單則輕盈小巧,有食家風範:

脆皮燒肉白糖糕 三鮮桂魚球
菠蘿咕嚕肉 脆皮炸子雞
清炒油菜遠 生炒燸米飯
蛋白杏仁茶湯丸  


黃應康學長(中)於嶺南會所試食與主席李小元(左一),食家唯靈及韋基球學長(左二),關志信學長合照