唯靈假會所蟹宴會友配瑤池古坊花雕、蹄膀

唯靈學長經常應好友英皇地產張炳強之邀約為地產同寅安排歡聚飲菜單,試食時鮮新菜名菜,地點適中的嶺南會所,成為最佳聚眾飲食場所。由於唯靈交遊廣闊,經常有來自四方八面的新鮮烹調用料:北京有機瓜果蔬菜,新界健味豬,及雞,交托師傅良依單泡製,與眾同樂。

2007年12月12日菜單以大閘蟹為專題:牧牛湖蟹皇(配瑤池古坊花雕)
肘子雞、花姑、津白鍋
紅燒健味蹄膀(唐蒿生菜)
臘味飯來 炒菜遠 薑茶湯丸
配圖片:(左起)李小元、唯靈與譚強伉儷假嶺南會所啖牧牛湖大閘蟹配花雕,相得益彰。