聖士提反師生捧場會所
嶺南會所賓客許多是幾代嶺南人 (柏又嘉學長仙遊家翁鍾士良也是嶺南人)。柏又嘉學長經常為聖士提反機構老師及家人安排於會所飲宴,2011年11月6日就筵開兩席;2011年11月26日又安排聖士提反堂中學設宴六席於會所大堂;誠心誠意捧場會所傳統菜餚。
2011年11月6日菜單:
雙雪螺頭燉豬腱
豉油皇煎海中蝦
薑蔥炒肉蟹
琥珀嶺南一口牛
龍躉兩味 - 油泡龍躉球、陳皮蒸頭腩
鮮竹上湯浸豆苗
脆皮炸子雞
瓦罉臘味油鴨飯
蛋白杏仁茶湯圓
2011年11月26日菜單:
雙雪螺頭燉豬腱
豉油皇煎海中蝦
蠔土鴿鬆生菜包
琥珀嶺南一口牛
龍躉兩味 - 油泡龍躉球、陳皮蒸頭腩
鮮竹上湯浸豆苗
脆皮炸子雞
瓦罉臘味油鴨飯
蛋白杏仁茶湯圓